草莓，即红色小而香甜的水果，又称“草莓”，含有大量的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分，十分美味。那么除了吃，草莓还有哪些不为人知的营养价值和美容功效呢？
1. 草莓的营养价值
草莓中含有的维生素C比苹果、梨高出很多，比柑橘类水果更是多出好几倍。此外，草莓还含有增强体力、提高免疫力的磷、钾等多种矿物质，以及能够帮助消化的膳食纤维，对人体健康有很大帮助。草莓中所含多酚类成分具有抗氧化、抗菌、消炎等多重功效，能够帮助身体排毒，增强吸收功能，有助于消除疲劳感，缓解工作压力，是减肥、美容、健康的绝佳水果。
2. 草莓的美容功效
草莓中含有美白、防晒、吸油等多种美容成分。其中，丰富的维生素C不仅可以增强皮肤弹性和光泽，还可以加速皮肤细胞新陈代谢，让肌肤更年轻。此外，草莓中含有的天然水解酵素可以帮助皮肤清除角质层，使皮肤更加清新亮丽。对于那些患有暗疮、粉刺问题的人群，草莓更是一种理想的水果，因为它能够调节皮肤油脂分泌，有效改善面部的皮肤状况。
草莓富含营养成分，具有十分重要的营养价值和美容功效。但要注意的是，草莓中的热量和糖分并不低，如摄入过多，会引起肥胖、牙齿病和果糖不耐症等问题。因此，我们要在适量的范围内享用草莓的美味，才能获得最佳的健康和美容效果。