木薯淀粉：探究它的制作和应用

木薯淀粉是一种常见的淀粉品，也是目前被广泛使用的一种淀粉。它是从木薯中提取出来的，具有很多优点。

制作

制作木薯淀粉的过程首先是要将新鲜的木薯削皮，然后磨成泥状。泥状的木薯需要用水搅拌，之后用布袋过滤，把淀粉取出来晾干即可。

应用

木薯淀粉可以用来制作很多食品，例如糕点、面条、粉丝等。同时也可以拿它来加工更多的淀粉类产品，例如木薯片、泡芙等。不仅如此，它还可以应用到纺织业、造纸业等领域。