燕麦片是现代人非常喜欢的一种早餐食品，它是由燕麦、小麦、玉米、大豆等为主要原料制成的一种均衡营养的复合型谷物制品。燕麦片能够帮助调节人体内部环境，增强人体免疫力和抗病能力，同时燕麦片还具有许多其他的功效和作用。
一、调节血糖
燕麦片中富含优质的膳食纤维，可延缓食物的消化吸收，有利于控制血糖、减缓血糖的升高。
二、降血脂
燕麦片中富含β-葡聚糖，有助于降低胆固醇，还含有亚麻酸等不饱和脂肪酸，可防止心血管疾病的发生。
三、促进消化
燕麦片中还含有可溶性纤维和不可溶性纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘、腹胀等症状。
四、抗氧化
燕麦片富含叶酸、维生素E等营养成分，有助于清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。
五、增强免疫力
燕麦片中含有多种微量元素和多种维生素，有助于提高人体免疫力，增强身体抵抗力，对保护身体健康有着重要作用。