家常清炒小白菜，清新可口，美味解暑！

清炒小白菜是一道美味清新的家常小菜，快速简单易制作，营养美味，低卡健康，尤其适合夏季饮食，清新可口，美味解暑。

食材：
小白菜250g，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，油适量。

做法：

1、小白菜择洗干净，沥干水，大蒜切末。
2、锅中加水烧开，倒少许油焯烫一下小白菜，捞出沥干水分备用。
3、干净的锅中加油，放入蒜末爆香，倒入小白菜翻炒。
4、继续翻炒至小白菜变软，加盐、鸡精、料酒翻炒均匀出锅即可。