油条的家常做法,轻松做出酥脆口感!

油条是宽广中国地域中爱好的一款早餐美食,香酥松软,深受广大吃货爱戴。它成分简单,制造了起来也很容易,下面咱们来一道油条的家常做法吧。

做法1:准备200克面粉,3克干酵母, 5克食盐和适量温水。

2:将准备好的面粉和盐一同慢慢加入融化的酵母,用筷子搅拌至成1个面团。

3:接着加水搅拌成1起足够湿的面糊,盖上布发酵约30分钟,呈2倍大巨细即可,若是室内温度偏低可放在烤箱举行恒温箱等。

4:发酵时间到后,拿出面糊,再把它揉搓成有光泽的团,分成罐子小块,然后搓成条。搓完以后再蘸上一点干面粉,让其不粘在1起。

5:起锅后倒入足够的油,中火热油,把油条一段一段炸到金黄酥脆状态就可以了。

做法2:准备200克面粉,3克干酵母, 5克食盐和适量温水。

2:将准备好的面粉和盐一同慢慢加入融化的酵母,用筷子搅拌至成1个面团。

3:接着加水搅拌成1起足够湿的面糊,盖上布发酵约30分钟,呈2倍大巨细即可,若是室内温度偏低可放在烤箱举行恒温箱等。

4:取出发好的面糊,在上面撒上干面粉,中心进行1切,取出2个面团后,再进行搓揉。搓完以后再拍的各种长1些,让其长成油条的形状,放置发面箱中发酵。

5:油热之后,将油条放入锅中,2面都炸成金黄状,沥出多余油份,放置温低热保温箱中,即可以食用啦。

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