小学奥数课上学过：密度相等的物体在液体中浮起来的现象，如同体积相等的铁块和木块放水中，木块能浮在上面而铁块会沉底，现在我们就来看一下鸡蛋怎么能浮在水上！
实验步骤：
1.准备碗一个，水烧开，取出一个生鸡蛋；
2.放心摆在碗里，慢慢加入刚才烧开的水，你会发现，鸡蛋不仅浮起来了，而且还在水面上滚来滚去；
3.当然，如果你继续加热水温度，鸡蛋就又会下沉到底了；
4.这是为什么呢？因为鸡蛋中的蛋白质和蛋黄的密度相近，在水中便会因为浮力悬浮起来，而越往下，压力越大，密度越大，就会下沉；
5.因此，如果你想看到鸡蛋一直悬浮在水面上，那就让水的温度控制恰当，并慢慢注入，记得要轻拍一下鸡蛋，避免形成气泡，否则会破坏该实验。